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Pastel de cangrejo y gambas

Ingredientes
500 g. de cangrejo cocido
500 g. de gambas
4 huevos cocidos
1 cucharada de mahonesa
Aceite de oliva
Sal
Pastel de cangrejo y gambas

Picamos el cangrejo y los huevos.

Pasamos las gambas por la sartén con un chorrito de aceite, las dejamos enfriar y las picamos.

En un bol mezclamos el cangrejo, los huevos, las gambas y lo pasamos todo por la batidora.

Añadimos una cucharada de mahonesa con una pizca de sal y lo vertemos en un molde previamente untado con una ligera capa de aceite

Dejamos enfriar en el frigorífico