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Langostinos al horno

Ingredientes
24 langostinos
4 ajos
1/2 vaso de aceite
1/2 limón
1 copa de brandy
1/2 guindilla
Langostinos al horno

Se prepara una fuente de horno con una base de sal y encima colocamos los langostinos, volviendo a salarlos por encima.

Preparamos la salsa con el aceite, el brandy, el vinagre, el limón, y los dientes de ajo, batiendo todo junto hasta obtener una salsa liquida.

Vertemos la misma encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno calentado previamente a 200º durante 10 minutos aproximadamente.