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Gambas al ajillo

Ingredientes
1Kg. de gambas
1 cabeza de ajo picado
500cc. de vino blanco
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce
Gambas al ajillo

En una sartén echamos el aceite de oliva, y rehogamos el ajo, incorporamos las gambas, agregamos el pimentón y el vino blanco, se deja evaporar el alcohol, salpimentamos al gusto.