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Ensalada de gambas

Ingredientes
1 aguacateaceite
1 tomatezumo de 1/2 limón
1/2 cebollavinagre
1 ajosal
150g. de gambas cocidas y peladaspimienta
4 cucharadas de maíz dulcelechuga variada
Ensalada de gambas

En un bol mezclamos el aguacate pelado y partido, el tomate partido, el maíz, las gambas y las lechugas variadas. Rociamos con el zumo de limón y removemos. Preparamos una vinagreta con la cebolla y el ajo muy picados, un chorro de vinagre, sal, pimienta y aceite, se vierte por encima de lo anterior.