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Chatka con salmón

Ingredientes
500 gramos de chatka cocidoAceitunas verdes sin hueso
Salmon ahumadoPiña natural
4 Anchoas en aceite
Mahonesa
½ Cebolla
Perejil fresco
Chatka con salmón

Picamos la cebolla muy finita y le añadimos perejil, el chatka y 4 anchoas también picadas, mezclamos todo esto con 2 cucharadas de mahonesa, cortamos unas finas lonchas de salmón ahumado y sobre ellas añadimos la mezcla, enrollando la misma y cerrando con un palillo, pinchamos sobre el mismo una aceituna y un taquito de piña natural