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Almejas a la parmesana

Ingredientes
1 kilo de almejas1 vaso de vino blanco
100 gramos de mantequilla
Laurel
Orégano
Pimienta
Queso parmesano
Almejas a la parmesana

En una olla con ½ vaso de agua, con sal y laurel abrimos las almejas, las retiramos y quitamos la carne de la concha.

Colocamos las almejas en una bandeja del horno y las rociamos con vino blanco.

Añadimos la mantequilla en trozos pequeños, y rociamos el orégano, la pimienta y el queso.

Introducimos en el horno a 180-200 ºC hasta que el queso esté fundido entonces servimos.